2015年1月25日日曜日

パスタ 平成27年1月

トルコ製パスタ5kg

ミートソースのパスタ。台湾では四角いチーズを乗せるらしい。

クリームきのこパスタ。

先日、トルコ製のパスタ5kgを買ってきました。おいしいです。90年代だったと思いますがその当時の雑誌で台湾旅行に行った時に出てきたパスタにはミートソースらしきトマトベースのパスタの上に四角いチーズが乗せられていたのを昨日のように連想します。やはり、参考にして調理しました。おいしかったです。その雑誌は今となっては紙媒体は事実上の廃刊だが電子書籍で販売が継続されてるのが現状です。
又、違う日ですがクリームきのこパスタを調理しました。かの地伊太利(イタリア)でも一般的だそうです。おいしかったです。