2014年11月2日日曜日

そば粉ホットケーキ 平成26年11月

蕎麦湯とホットケーキミックスの分量を間違えなければおいしく調理出来ますね。弱火でじっくり焼くかどうかが上手に調理が行えるかどうかの境目です。後は、オリーブオイルをタネに入れるかどうかもおいしさに関わる。今の所、輸入小麦が無ければ成立しないと思います。